協会のスーパーバイザーであり、『こども成育講座（食専科）』では「こどもの食行動」の講師としてご活躍いただいている瀬尾知子先生が監修された『食べ物の魅力がひとめでわかる！ はじめてのずかん たべもの』（高橋書店）が発売中です。
食べ物の図鑑という、今までにないユニークな視点でまとめらた図鑑となっています。
詳細は、ぜひこちらでご確認ください。
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